La maggior parte delle persone crede che ''alimentazione sana"
sia l'equivalente di piatti tristi e continue rinunce...
Mangiare sano, invece, significa
dare più spazio alla varietà degli alimenti,
sperimentando sapori nuovi, appassionandosi al cibo,
magari alla cucina e
traendone ogni beneficio! 
Così frutta, ortaggi , legumi , carni magre e pesce
diventano dei cari amici
ed i protagonisti indiscussi dei piatti quotidiani;
piatti da inventare e rivisitare ,
per renderli sempre più gustosi, appetitosi
e soprattutto sani alleati del nostro benessere.